Puding Gula Hangus

Saya malas dan selalu tangguh untuk ambik gambar hasilnya, dan sahur pagi tadi, officially habis licin dah semua! tak ada gambar tapiiiii.. utk sapa2 yg suka makan puding gula hangus nie... resepi ni sgt2 senang and gerenti jadi! it's fail proof! kalau fail jugak, tak tau la nak cakap apa... hua hua

Puding Gula Hangus

Bahan-bahan
• 3 sudu besar gula pasir
• 1 tin susu pekat
• 7 biji telur
• 1 cawan air
• 1 sudu besar Vanilla essence (i add)
• 2 sudu besar tepung kustard (i add too, to make the texture smooth)

Cara-cara

1. Mula2 cairkan gula dalam loyang atas api sederhana kecil. Masak sampai gula tu kekuningan. Pastu bila dah cair... lenggang2 loyang tu biar gula tu rata.

2. Kepuk telur sampai berbuih pastu masukkan susu pekat tadi. Kacau rata.......baru masukkan air.

3. Last sekali tuang atas gula tadi (tapis be4 tuang, gula tu kalau masih panas pun takpe) ....kukus sampai masak...Kukus tu dalam 45 minit.

4. Bila dah sejuk terlangkupkan.....boleh la dijamu untuk keluarga.......

*recipe from here
 

try it! ghehehehe...